Производитель: компания «Диамант», Австрия.Зерновая смесь «Сереал ТОП» богатая ценными питательными веществами и имеет высокое содержание белка, служит для приготовления особых сортов хлеба из пшеничной муки и самых разнообразных булочек. Особенно широко применяется в Западно-Европейских странах. Хлеб с зерновой смесью рекомендуется с лечебно-профилактической целью и при соблюдении некоторых видов диеты. Наличие в зерновой смеси «Сереал ТОП» большого количества разных семян придает хлебу изысканный вкус. Технологические характеристики при приготовлении хлеба с использованием зерновой смеси «Сереал ТОП»: простота в использовании на производстве,способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок,готовые изделия имеют приятный вкус и аромат зерновой смеси,повышает питательную ценность готовых изделий. Дозировка: 7-30% к массе муки.Использование:Добавить зерновую смесь «Сереал ТОП» непосредственно в муку перед замесом и перемешать.Залить зерновую смесь водой комнатной температуры за полчаса до замеса теста, затем смешать со всеми ингредиентами в начале замеса теста.
Зерновая смесь СЕРЕАЛ ТОП
→ Смесь для выпечки хлеба Сереал Топ 500 гр
Каталог продуктов
Корзина :
Хлебопечка : Смесь для выпечки хлеба Сереал Топ 500 гр
Комментариев нет:
Отправить комментарий